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Niveaux de vitamine C chez les Canadiens, 2012 à 2013.: CS82-625/2014001-14124F-PDF

« La vitamine C (acide L-ascorbique) est un élément nutritif hydrosoluble essentiel à la croissance et à l’entretien du corps humain. Elle facilite notamment l’absorption d’autres éléments nutritifs, comme le fer , et constitue un élément important de la structure des cellules. Le corps humain n’est pas en mesure de synthétiser la vitamine C. Pour assurer le bon fonctionnement de l’organisme, il faut donc consommer en quantité suffisante des aliments contenant de la vitamine C ou prendre des supplements » -- Page 3.

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publications.gc.ca/pub?id=9.907475&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Statistique Canada, organisme de publication.
TitleNiveaux de vitamine C chez les Canadiens, 2012 à 2013.
Series title
  • Feuillets d'information de la santé
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Titre de départ.
  • Publié aussi en format HTML.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Vitamin C levels of Canadians, 2012 to 2013.
  • Comprend des références bibliographiques (pages 6-7).
Publishing information
  • [Ottawa] : Statistique Canada = Statistics Canada, [2014]
  • ©2014
Description1 ressource en ligne (7 pages) : graphiques.
Catalogue number
  • CS82-625/2014001-14124F-PDF
Subject terms
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