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Niveaux de vitamine C chez les Canadiens, 2012 à 2013. : CS82-625/2014001-14124F-PDF

« La vitamine C (acide L-ascorbique) est un élément nutritif hydrosoluble essentiel à la croissance et à l’entretien du corps humain. Elle facilite notamment l’absorption d’autres éléments nutritifs, comme le fer , et constitue un élément important de la structure des cellules. Le corps humain n’est pas en mesure de synthétiser la vitamine C. Pour assurer le bon fonctionnement de l’organisme, il faut donc consommer en quantité suffisante des aliments contenant de la vitamine C ou prendre des supplements » -- Page 3.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.907475&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Statistique Canada, organisme de publication.
TitreNiveaux de vitamine C chez les Canadiens, 2012 à 2013.
Titre de la série
  • Feuillets d'information de la santé
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Titre de départ.
  • Publié aussi en format HTML.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Vitamin C levels of Canadians, 2012 to 2013.
  • Comprend des références bibliographiques (pages 6-7).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Statistique Canada = Statistics Canada, [2014]
  • ©2014
Description1 ressource en ligne (7 pages) : graphiques.
Numéro de catalogue
  • CS82-625/2014001-14124F-PDF
Descripteurs
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