Bisphénol A et substituts du BPA dans la viande, le poisson et les fruits de mer en conserve - 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final.: A104-322/2022F-PDF
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| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Title | Bisphénol A et substituts du BPA dans la viande, le poisson et les fruits de mer en conserve - 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Bisphenol A and BPA alternatives in canned meat, fish and seafood - April 1, 2017 to March 31, 2018 : food chemistry - targeted surveys - final report. Comprend des références bibliographiques (pages 9-10). |
| Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2022] |
| Description | 1 ressource en ligne (10 pages) |
| Catalogue number |
|
| Subject terms | Viande en conserve -- Canada -- Analyse. Poisson en conserve -- Canada -- Analyse. Fruits de mer en conserve -- Canada -- Analyse. Bisphénol A -- Canada -- Analyse. Aliments -- Contamination -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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