Bactéries pathogènes, virus et parasites dans divers produits alimentaires - 1 avril 2016 au 31 mars 2018 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport préliminaire.: A104-374/2019F-PDF

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Publication information
Department/Agency Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
Title Bactéries pathogènes, virus et parasites dans divers produits alimentaires - 1 avril 2016 au 31 mars 2018 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport préliminaire.
Publication type Monograph
Language [French]
Other language editions [English]
Format Electronic
Electronic document
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Bacterial pathogens, viruses and parasites in various food commodities - April 1, 2016 to March 31, 2018: food microbiology - targeted surveys - interim report.
Publishing information [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2019]
Description 1 ressource en ligne (13 pages non numérotées)
Catalogue number
  • A104-374/2019F-PDF
Subject terms Bactéries pathogènes -- Canada.
Aliments -- Contamination -- Canada.
Aliments -- Inspection -- Canada.
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