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Aflatoxines dans le chocolat, la poudre de cacao, les aliments céréaliers, les noix et produits de noix, les épices et le vin - 1er avril 2014 au 31 mars 2015 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport...: A104-375/2023F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.928554&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitleAflatoxines dans le chocolat, la poudre de cacao, les aliments céréaliers, les noix et produits de noix, les épices et le vin - 1er avril 2014 au 31 mars 2015 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Aflatoxins in chocolate, cocoa powder, grain-based foods, nuts and nut products, spices and wine - April 1, 2014 to March 31, 2015 : food chemistry - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques (page 11).
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2023]
Description1 ressource en ligne (12 pages)
Catalogue number
  • A104-375/2023F-PDF
Subject terms
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