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Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2010-2011 études ciblées - chimie : présence de progestérone dans le beurre, le fromage et la crème.: A104-528/2011F-PDF

« Le principal objectif de l’enquête ciblée sur la présence de progestérone dans le beurre, le fromage et la crème était de produire des données de surveillance de base sur les concentrations de progestérone dans le beurre, le fromage et la crème canadiens et importés offerts sur le marché canadien de détail » -- Sommaire, page 3.

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publications.gc.ca/pub?id=9.940207&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitlePlan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2010-2011 études ciblées - chimie : présence de progestérone dans le beurre, le fromage et la crème.
Variant title
  • Présence de progestérone dans le beurre, le fromage et la crème
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Titre de la couverture.
  • « TS-CHEM-10/11. »
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2010-2011 targeted surveys - chemistry: progesterone in butter, cheese and cream.
  • Comprend des références bibliographiques (page 18).
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2011]
Description1 ressource en ligne (22 pages) : graphiques
Catalogue number
  • A104-528/2011F-PDF
Subject terms
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