Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2012-2014 études ciblées - chimie : antimoine dans certains aliments.: A104-587/2014F-PDF
« Les principaux objectifs de la présente étude ciblée étaient de produire des données de surveillance de base supplémentaires sur les concentrations d’antimoine dans les boissons, les beurres de noix et de graines, les condiments, les repas surgelés et de longue conservation à réchauffer et à servir et les fruits et les légumes transformés offerts sur le marché canadien de la vente au détail, et de comparer la prévalence et les concentrations d’antimoine avec des rapports antérieurs de l’ACIA (PAASPA, PNSRC et Projet sur les aliments destinés aux enfants) » -- Sommaire, page 3.
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publications.gc.ca/pub?id=9.941628&sl=0
| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Title | Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2012-2014 études ciblées - chimie : antimoine dans certains aliments. |
| Variant title | Antimoine dans certains aliments |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Titre de la couverture. Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2011-2013 targeted surveys - chemistry : antimony in selected foods. Comprend des références bibliographiques (page 13). |
| Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (14 pages) |
| Catalogue number |
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| Subject terms | Antimoine -- Toxicologie -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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