Étude ciblée rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini.: A104-594/2014F-PDF
« Les enquêtes de 2012-2013 et de 2013-2014 visaient principalement à produire des données de référence sur les bactéries pathogènes Salmonella et L. monocytogenes, ainsi que sur la bactérie Escherichia coli (E. coli) générique, un indicateur de contamination fécale, pour le tahini vendu sur le marché canadien » -- Sommaire, page 2.
Permanent link to this Catalogue record:
publications.gc.ca/pub?id=9.942174&sl=0
| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Title | Étude ciblée rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini. |
| Variant title | Études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Titre de la couverture. « SGDDI 5836252. » Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted survey report : 2012/13 - 2013/14 targeted surveys : targeted surveys investigating Salmonella, Listeria monocytogenes and generic E. coli in tahini. Comprend des références bibliographiques (pages 14-15). |
| Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (19 pages) |
| Catalogue number |
|
| Subject terms | Escherichia coli -- Canada. Salmonella -- Canada. Listeria monocytogenes -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
Request alternate formats
To request an alternate format of a publication, complete the Government of Canada Publications email form. Use the form’s “question or comment” field to specify the requested publication.- Date modified: