Étude ciblée rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini. : A104-594/2014F-PDF
« Les enquêtes de 2012-2013 et de 2013-2014 visaient principalement à produire des données de référence sur les bactéries pathogènes Salmonella et L. monocytogenes, ainsi que sur la bactérie Escherichia coli (E. coli) générique, un indicateur de contamination fécale, pour le tahini vendu sur le marché canadien » -- Sommaire, page 2.
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Étude ciblée rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini. |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (19 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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