Étude ciblée rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini. : A104-594/2014F-PDF
« Les enquêtes de 2012-2013 et de 2013-2014 visaient principalement à produire des données de référence sur les bactéries pathogènes Salmonella et L. monocytogenes, ainsi que sur la bactérie Escherichia coli (E. coli) générique, un indicateur de contamination fécale, pour le tahini vendu sur le marché canadien » -- Sommaire, page 2.
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.942174&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Étude ciblée rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini. |
| Variante du titre | Études ciblées visant les bactéries Salmonella, Listeria monocytogenes et E. coli de type générique dans le tahini |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de la couverture. « SGDDI 5836252. » Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted survey report : 2012/13 - 2013/14 targeted surveys : targeted surveys investigating Salmonella, Listeria monocytogenes and generic E. coli in tahini. Comprend des références bibliographiques (pages 14-15). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (19 pages) |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Escherichia coli -- Canada. Salmonella -- Canada. Listeria monocytogenes -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :