Lignes directrices relatives aux exigences quant à la durée et à la température de conservation des aliments potentiellement dangereux : guide à l'intention de l'industrie des transports et des agents... : H164-168/2013F-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Santé Canada.
Titre Lignes directrices relatives aux exigences quant à la durée et à la température de conservation des aliments potentiellement dangereux : guide à l'intention de l'industrie des transports et des agents d'hygiène du milieu (AHM) / [publié par] Le Programme du public voyageur.
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Format Électronique
Document électronique
Information sur la publication Ottawa - Ontario : Santé Canada c2013.
Description 5p.références, tableau
ISBN 978-0-660-20747-6
Numéro de catalogue
  • H164-168/2013F-PDF
Numéro de catalogue du ministère Pub. : 130018
Descripteurs Sécurité alimentaire
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