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Emergency food service : planning for disasters : HP5-25/2007E

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This revised manual, produced by the Centre for Emergency Preparedness and Response of the Public Health Agency of Canada, is intended to help professionals to deliver emergency food service in a disaster. The target audience includes emergency food service personnel, dietitians, nutritionists, home economists, public health officers, health care personnel, food caterers and relevant volunteer organizations such as the Canadian Red Cross and the Salvation Army.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.650529&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Centre for Emergency Preparedness and Response (Canada)
TitreEmergency food service : planning for disasters
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte matériel
Autres formats offertsTexte numérique-[Anglais]
Information sur la publication
  • Ottawa - Ontario : Public Health Agency of Canada. 2007.
ReliureSoftcover
Description90p. : figs., illus., organization chart, references, tables ; 28 cm.
ISBN978-0-662-45001-6
Numéro de catalogue
  • HP5-25/2007E
Descripteurs
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