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Selection of lamb cuts : directions for cooking and recipes / A.A. MacMillan. : A63-1/11-1937E-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.804653&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Department of Agriculture.
TitreSelection of lamb cuts : directions for cooking and recipes / A.A. MacMillan.
Variante du titre
  • An appreciation of lamb
Titre de la série
  • Household bulletin ; No. 11
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • "Publication 546, Issued January, 1937".
  • "Reprint Pamphlet No. 142".
  • On cover: Field Services, Live Stock Branch.
  • Issued also in French under title: Viande d'agneau : choix des morceaux, façon de les appêter et recettes pour la cuisson.
  • Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada.
Information sur la publication
  • Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, 1937.
Auteur / Contributeur
  • MacMillan, A. A.
Description12 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • A63-1/11-1937E-PDF
Numéro de catalogue du ministèrePublication 546
Descripteurs
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