Emerging food innovation : trends and opportunities. : A72-129/2015E-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.804990&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Agriculture and Agri-Food Canada.
Titre Emerging food innovation : trends and opportunities.
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Issued also in French under title: Innovations alimentaires émergentes: tendances et opportunités.
Includes bibliographical references.
Information sur la publication [Ottawa] : Agriculture and Agri-Food Canada, c2015.
Description 9 p. : figs.
ISBN 978-0-660-03656-4
Numéro de catalogue
  • A72-129/2015E-PDF
Numéro de catalogue du ministère 12452E
Descripteurs Food processing
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