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The manufacture of cottage cheese . : A13-1/135-1938E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.805188&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Department of Agriculture.
  • Canada. Department of Agriculture. Marketing Service.
TitreThe manufacture of cottage cheese .
Titre de la série
  • Circular ; 135
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • "Publication 630, Issued September 1938, Revision Circular 22"
  • Originally published 1917 as 'The manufacture of cottage and buttermilk cheese' -- Circular 22, issued by Office of the Dairy Commissioner. See A64-1/22-1917E-PDF.
  • At head of title: Marketing Service, Dairy and Cold Storage Division.
  • Issued also in French under title: La fabrication du fromage blanc.
  • Historical publication digitized in 2012 by Agriculture and Agri-Food Canada.
Information sur la publication
  • Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, 1938.
Description2 p.
Numéro de catalogue
  • A13-1/135-1938E-PDF
Numéro de catalogue du ministèrePublication 630
Édition
  • Rev.
Descripteurs
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