La fabrication du fromage blanc . : A13-1/135-1950F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.805199&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés. |
|---|---|
| Titre | La fabrication du fromage blanc . |
| Titre de la série | Circulaire ; 135 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | « Publication 630, Publiée en mai 1950 » En tête du titre : Service des marchés, Division des produits laitiers. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : The manufacture of cottage cheese. |
| Information sur la publication | Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1950. |
| Description | 2 p. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 630 |
| Descripteurs | Fromage Industrie laitière |
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