La fabrication du fromage blanc . : A13-1/135-1950F-PDF
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| Department/Agency | Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés. |
|---|---|
| Title | La fabrication du fromage blanc . |
| Series title | Circulaire ; 135 |
| Publication type | Series - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | « Publication 630, Publiée en mai 1950 » En tête du titre : Service des marchés, Division des produits laitiers. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : The manufacture of cottage cheese. |
| Publishing information | Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1950. |
| Description | 2 p. |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | Publication 630 |
| Subject terms | Fromage Industrie laitière |
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