Fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques) : allergènes alimentaires prioritaires. : H164-156/5-2016F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.814653&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments.
Titre Fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques) : allergènes alimentaires prioritaires.
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Publié aussi en anglais sous le titre : Seafood (fish, crustaceans and shellfish): priority food allergens.
Information sur la publication Ottawa : Santé Canada, 2016.
Description [4] p.
ISBN 978-0-660-05122-2
Numéro de catalogue
  • H164-156/5-2016F-PDF
Numéro de catalogue du ministère Pub. : 160013
Descripteurs Salubrité des aliments
Allergie
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