Fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques) : allergènes alimentaires prioritaires. : H164-156/5-2016F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.814653&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments. |
|---|---|
| Titre | Fruits de mer (poisson, crustacés et mollusques) : allergènes alimentaires prioritaires. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Seafood (fish, crustaceans and shellfish): priority food allergens. |
| Information sur la publication | Ottawa : Santé Canada, 2016. |
| Description | [4] p. |
| ISBN | 978-0-660-05122-2 |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Pub. : 160013 |
| Descripteurs | Salubrité des aliments Allergie |
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