Recipe book : new recipes added January 2011. : CC194-1/2011E-PDF
Recipes featuring Walleye (Sander vitreus), lake whitefish (Coregonus clupeaformis), northern pike (Esox lucius), caviar, lake trout (Salvelinus namaycush), and sauger (Sander canadense).
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.822805&sl=1
| Ministère/Organisme | Freshwater Fish Marketing Corporation (Canada) |
|---|---|
| Titre | Recipe book : new recipes added January 2011. |
| Variante du titre | Freshwater fish recipe book Running title : From lake to plate |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | At head of title: Freshwater Fish. Issued also in French under title: Livre de recettes : avec des nouvelles recettes ajoutées en janvier 2011. |
| Information sur la publication | [Winnipeg, Man. : Freshwater Fish Marketing Corporation], 2011. |
| Description | 197 p. : col. ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Cooking Freshwater fish |
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