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Recipe book : new recipes added January 2011. : CC194-1/2011E-PDF

Recipes featuring Walleye (Sander vitreus), lake whitefish (Coregonus clupeaformis), northern pike (Esox lucius), caviar, lake trout (Salvelinus namaycush), and sauger (Sander canadense).

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.822805&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Freshwater Fish Marketing Corporation (Canada)
TitreRecipe book : new recipes added January 2011.
Variante du titre
  • Freshwater fish recipe book
  • Running title : From lake to plate
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • At head of title: Freshwater Fish.
  • Issued also in French under title: Livre de recettes : avec des nouvelles recettes ajoutées en janvier 2011.
Information sur la publication
  • [Winnipeg, Man. : Freshwater Fish Marketing Corporation], 2011.
Description197 p. : col. ill.
Numéro de catalogue
  • CC194-1/2011E-PDF
Descripteurs
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