Produits de boulangerie Arabie saoudite / [preparé par Ranna Bernard]. : A74-3/18-2016F-PDF
« Selon les estimations, l’Arabie saoudite occupe le 20e rang sur le marché mondial pour les produits de boulangerie, avec des ventes au détail d’une valeur estimée à 5,6 millards de dollars US en 2015. L’Arabie saoudite a connu une grave pénurie de main-d’oeuvre lorsque le gouvernement a lancé le programme Nitaqat au début de 2013. Cette initiative a eu un impact négatif extrêmement important sur l’ensemble du marché de détail et, en particulier, sur les boulangeries et les détaillants en alimentation traditionnels (Euromonitor International, 2015). À peu près à cette époque, le marché saoudien des produits de boulangerie a reculé de la 18e à la 20e position dans le classement mondial »--Sommaire, p. [1].
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Produits de boulangerie Arabie saoudite / [preparé par Ranna Bernard]. |
| Titre de la série |
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| Type de publication | Monographie - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Auteur / Contributeur |
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| Description | 13 p. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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