Sélection de la langue

Gouvernement du Canada / Government of Canada

Recherche

Veal cuts / prepared by the Canadian General Standards Board. : P29-5-032-046-1992E-PDF

"This specification applies to fresh and frozen veal carcasses and cuts, such as primals, subprimals, roasts and portion control cuts. It is primarily intended for use by food services in procurement of food"--Scope.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.841221&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian General Standards Board.
TitreVeal cuts / prepared by the Canadian General Standards Board.
Titre de la série
  • Government of Canada standard ; no. 32.46-92
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • "December 1992."
  • "Experience and excellence"--Cover.
  • Converted to GCS in 2014.
  • "Withdrawal, April 2020."
  • Issued also in French under title: Coupes de veau.
  • Text in English, withdrawal in English and French.
Information sur la publication
  • Ottawa : Canadian General Standards Board, 1992, 2014, 2020.
Description[6], 9 p. : ill.
Numéro de catalogue
  • P29-5-032-046-1992E-PDF
Numéro de catalogue du ministèreICS 67.120.10
Édition
  • Withdrawn
Descripteurs
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.

Détails de la page

Signaler un problème ou une erreur sur cette page
Date de modification :