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Back bacon and side bacon = Bacon de longe et bacon de flanc. : P29-5-032-061-1990-PDF

« La présente norme s'applique au bacon salé et fumé provenant de flancs de porc désossés (bacon de flanc) ou de longes désossées (bacon de longe). Elle est destinée à être utilisée par les services procédant à I'achat de denrées alimentaires » -- Objet.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.841742&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Office des normes générales du Canada.
TitreBack bacon and side bacon = Bacon de longe et bacon de flanc.
Variante du titre
  • Bacon de longe et bacon de flanc
Titre de la série
  • Norme du gouvernement du Canada ; no 32.61-90
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
LangueBilingue-[Français | Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Description parallèle[Anglais]
Note(s)
  • « Août 1990. »
  • « Retrait, avril 2020. »
  • « Expérience et excellence » -- Couv.
  • Convertie en Norme GC en 2014.
  • Texte en français et en anglais.
Information sur la publication
  • Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1990, 2014, 2020.
Description[6], 4 p.
Numéro de catalogue
  • P29-5-032-061-1990-PDF
Numéro de catalogue du ministèreICS 67.120.10
Édition
  • Retirée
Descripteurs
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