Back bacon and side bacon = Bacon de longe et bacon de flanc. : P29-5-032-061-1990-PDF
« La présente norme s'applique au bacon salé et fumé provenant de flancs de porc désossés (bacon de flanc) ou de longes désossées (bacon de longe). Elle est destinée à être utilisée par les services procédant à I'achat de denrées alimentaires » -- Objet.
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publications.gc.ca/pub?id=9.841742&sl=1
| Ministère/Organisme | Office des normes générales du Canada. |
|---|---|
| Titre | Back bacon and side bacon = Bacon de longe et bacon de flanc. |
| Variante du titre | Bacon de longe et bacon de flanc |
| Titre de la série | Norme du gouvernement du Canada ; no 32.61-90 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | Bilingue-[Français | Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique |
|
| Note(s) | « Août 1990. » « Retrait, avril 2020. » « Expérience et excellence » -- Couv. Convertie en Norme GC en 2014. Texte en français et en anglais. |
| Information sur la publication | Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1990, 2014, 2020. |
| Description | [6], 4 p. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.120.10 |
| Édition | Retirée |
| Descripteurs | Porc Achat Norme |
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