Shortening = Shortening. : P29-5-032-075-1989-PDF
« La présente spécification s'applique aux composés de shortening, autres que le beurre, la margarine ou le saindoux, à base de matières grasses et d'huiles comestibles d'origine végétale, animale ou tirées d'animaux marins. Elle est destinée à être utilisée par les services procédant à l'achat de denrées alimentaires » -- Objet.
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publications.gc.ca/pub?id=9.841766&sl=1
| Ministère/Organisme | Office des normes générales du Canada. |
|---|---|
| Titre | Shortening = Shortening. |
| Variante du titre | Shortening |
| Titre de la série | Norme du gouvernement du Canada ; no 32.75-89 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | Bilingue-[Français | Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique |
|
| Note(s) | « Mars 1989. » « Retrait, avril 2020. » « Expérience et excellence » -- Couv. Convertie en Norme GC en 2014. Texte en français et en anglais. |
| Information sur la publication | Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1989, 2014, 2020. |
| Description | [6], 4 p. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.200 |
| Édition | Retirée |
| Descripteurs | Huiles et gras comestibles Achat Norme |
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