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Shortening = Shortening.: P29-5-032-075-1989-PDF

« La présente spécification s'applique aux composés de shortening, autres que le beurre, la margarine ou le saindoux, à base de matières grasses et d'huiles comestibles d'origine végétale, animale ou tirées d'animaux marins. Elle est destinée à être utilisée par les services procédant à l'achat de denrées alimentaires » -- Objet.

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publications.gc.ca/pub?id=9.841766&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Office des normes générales du Canada.
TitleShortening = Shortening.
Variant title
  • Shortening
Series title
  • Norme du gouvernement du Canada ; no 32.75-89
Publication typeMonograph - View Master Record
LanguageBilingual-[French | English]
FormatDigital text
Electronic document
Parallel description[English]
Note(s)
  • « Mars 1989. »
  • « Retrait, avril 2020. »
  • « Expérience et excellence » -- Couv.
  • Convertie en Norme GC en 2014.
  • Texte en français et en anglais.
Publishing information
  • Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1989, 2014, 2020.
Description[6], 4 p.
Catalogue number
  • P29-5-032-075-1989-PDF
Departmental catalogue numberICS 67.200
Edition
  • Retirée
Subject terms
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