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Dehydrated vegetables = Légumes déshydratés. : P29-5-032-252-1989-PDF

"This specification applies to properly peeled and trimmed vegetables from which the greater portion of the moisture has been removed by controlled conditions of the air flow, temperature and humidity for preservation of the vegetables. It is mainly intended to be used by food services in the procurement of food"--Scope.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.841866&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian General Standards Board.
TitreDehydrated vegetables = Légumes déshydratés.
Variante du titre
  • Légumes déshydratés
Titre de la série
  • Government of Canada standard ; no. 32.252-89
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
LangueBilingue-[Anglais | Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Description parallèle[Français]
Note(s)
  • "June 1989."
  • "Withdrawal, April 2020."
  • "Experience and excellence"--Cover.
  • Converted to GCS in 2014.
  • Text in English and French.
Information sur la publication
  • Ottawa : Canadian General Standards Board, 1989, 2014, 2020.
Description[6], 4 p.
Numéro de catalogue
  • P29-5-032-252-1989-PDF
Numéro de catalogue du ministèreICS 67.230
Édition
  • Withdrawn
Descripteurs
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