Dehydrated vegetables = Légumes déshydratés. : P29-5-032-252-1989-PDF
« La présente spécification s'applique aux légumes convenablement pelés et parés dont pratiquement toute l'eau a été enlevée dans des conditions contrôlées de circulation d'air, de température et d'humidité aux fins de conservation des légumes. Elle est principalement destinée à être utilisée par les services procédant à l'achat de denrées alimentaires » -- Objet.
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publications.gc.ca/pub?id=9.841867&sl=1
| Ministère/Organisme |
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| Titre | Dehydrated vegetables = Légumes déshydratés. |
| Variante du titre |
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| Titre de la série |
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| Type de publication | Monographie - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | Bilingue-[Français | Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique |
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| Description parallèle | [Anglais] |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | [6], 4 p. |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.230 |
| Édition |
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| Descripteurs |
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