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Transformation des fruits et des légumes. : C21-31/44-1988F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.876369&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Industrie, sciences et technologie Canada, organisme de publication.
TitreTransformation des fruits et des légumes.
Titre de la série
  • Profil de l'industrie
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
Édition ultérieureTransformation des fruits et des légumes.
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Fruit and vegetable processing.
  • « PU 3067. »
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Innovation, sciences et développement économique Canada].
  • Également publié en version imprimée.
Information sur la publication
  • Ottawa (Ontario) : Industrie, sciences et technologie Canada = Industry, Science and Technology Canada, 1988.
Description1 ressource en ligne (8 pages) : illustrations.
Numéro de catalogue
  • C21-31/44-1988F-PDF
Descripteurs
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