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Le boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple. : A63-1/12-1931F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.903814&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication.
TitreLe boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple.
Titre de la série
  • [Bulletin de la ménagère] ; [12]
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Édition ultérieureLe boeuf, choix et cuisson /
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • «Bulletin n° 135.»
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et agroalimentaire Canada].
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Beef, how to choose and cook it.
Information sur la publication
  • Ottawa : Ministère fédéral de l'agriculture, Division de l'industrie animale, 1931.
Auteur / Contributeur
  • Semple, F. G., auteur.
Description1 online resource (58 pages) : illustrations.
Numéro de catalogue
  • A63-1/12-1931F-PDF
Descripteurs
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