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Le boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple.: A63-1/12-1931F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.903814&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication.
TitleLe boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple.
Series title
  • [Bulletin de la ménagère] ; [12]
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Later editionLe boeuf, choix et cuisson /
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • «Bulletin n° 135.»
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et agroalimentaire Canada].
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Beef, how to choose and cook it.
Publishing information
  • Ottawa : Ministère fédéral de l'agriculture, Division de l'industrie animale, 1931.
Author / Contributor
  • Semple, F. G., auteur.
Description1 online resource (58 pages) : illustrations.
Catalogue number
  • A63-1/12-1931F-PDF
Subject terms
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