Le boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple. : A63-1/12-1936F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.903921&sl=1
Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication. |
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Titre | Le boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple. |
Titre de la série | Bulletin de la ménagère ; 12 |
Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
Langue | [Français] |
Autres langues publiées | [Anglais] |
Édition ultérieure | Le boeuf-- choix et cuisson |
Édition précédente | Le boeuf, choix et cuisson / |
Format | Électronique |
Document électronique | |
Note(s) | «Publication 547.» «Réimpression du Bulletin 135.» Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Beef, how to choose and cook it. |
Information sur la publication | Ottawa : Ministère de l'agriculture, Décembre 1936. |
Auteur / Contributeur | Semple, F. G., auteur. |
Description | 1 online resource (58 pages) : illustrations. |
Numéro de catalogue |
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Descripteurs | Cuisine (Bœuf) |
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