Le boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple. : A63-1/12-1936F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.903921&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Le boeuf, choix et cuisson / par F.G. Semple. |
| Titre de la série | Bulletin de la ménagère ; 12 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition ultérieure | Le boeuf-- choix et cuisson |
| Édition précédente | Le boeuf, choix et cuisson / |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | «Publication 547.» «Réimpression du Bulletin 135.» Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Beef, how to choose and cook it. |
| Information sur la publication | Ottawa : Ministère de l'agriculture, Décembre 1936. |
| Auteur / Contributeur | Semple, F. G., auteur. |
| Description | 1 online resource (58 pages) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Cuisine (Bœuf) |
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