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Effect of mineral oil on the measurement of fatty acid composition, chlorophyll and free fatty acid content in vegetable oils / Dr. Véronique J. Barthet. : A94-1/2020-3E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.905954&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Grain Research Laboratory (Canada), issuing body.
  • Canadian Grain Commission, issuing body.
TitreEffect of mineral oil on the measurement of fatty acid composition, chlorophyll and free fatty acid content in vegetable oils / Dr. Véronique J. Barthet.
Titre de la série
  • Grain Research Laboratory technical bulletin
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Issued also in French under title: Effet de l’huile minérale sur la mesure de la composition en acides gras, de la teneur en chlorophylle et de la teneur en acides gras libres dans les huiles végétales.
  • Includes bibliographical references (page [2]).
Information sur la publication
  • [Winnipeg] : Canadian Grain Commission = Commission canadienne des grains, [2020]
Auteur / Contributeur
  • Barthet, Véronique J., author.
Description1 online resource (4 unnumbered pages).
Numéro de catalogue
  • A94-1/2020-3E-PDF
Descripteurs
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