Why pasteurize milk. : A63-1/15-1938E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.907598&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Department of Agriculture, issuing body. |
|---|---|
| Titre | Why pasteurize milk. |
| Titre de la série | Household bulletin ; 15 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Édition précédente | Why pasteurize milk |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | "Publication 580, issued March 1938." "Second printing." "Dairy and Cold Storage Branch." Cover title. Digitized edition from print [provided by Agriculture and Agri-Food Canada]. Issued also in French under title: Pourquoi on pasteurise le lait. |
| Information sur la publication | Ottawa : Department of Agriculture, March 1938. |
| Description | 1 online resource (7 pages) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Milk -- Pasteurization. |
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