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Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière. : Em15-3/40-2023F-PDF

« Lors de la première Conférence nationale sur l’apprentissage professionnel et industriel qui s’est tenue à Ottawa en 1952, il a été recommandé de demander au gouvernement fédéral de collaborer avec les comités et les fonctionnaires provinciaux et territoriaux chargés de l’apprentissage pour rédiger des normes d’un certain nombre de métiers spécialisés. Emploi et Développement social Canada (EDSC) finance le Programme du Sceau rouge, dont le personnel, sous la direction du CCDA, élabore une norme professionnelle nationale pour chaque métier Sceau rouge » -- Historique, page 3.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.920032&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Emploi et développement social Canada, organisme de publication.
  • Programme des normes interprovinciales Sceau rouge (Canada), organisme de publication.
  • Canada. Division des métiers et de l'apprentissage, organisme de publication.
TitreBoulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière.
Titre de la série
  • Norme professionnelle du Sceau rouge
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • « Programme Sceau rouge = Red Seal Program. »
  • « Norme interprovinciale Canada = Interprovincial Standard Canada. »
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Baker.
Information sur la publication
  • Gatineau (Québec) : Emploi et développement social Canada = Employment and Social Development Canada,[2023].
  • ©2023
Description1 ressource en ligne (180 pages) : graphiques.
ISBN9780660475745
Numéro de catalogue
  • Em15-3/40-2023F-PDF
Descripteurs
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