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Food Safety Action Plan report : 2010-2011 targeted surveys : targeted survey investigating Salmonella and generic E. coli in tahini. : A104-530/2011E-PDF

"The main objectives of the 2010/11 survey were to generate baseline data on bacterial pathogen Salmonella and on generic Escherichia coli (E. coli), an indicator of fecal contamination, for tahini available in the Canadian market"--Executive summary, page 2.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.937977&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
TitreFood Safety Action Plan report : 2010-2011 targeted surveys : targeted survey investigating Salmonella and generic E. coli in tahini.
Variante du titre
  • Targeted survey investigating Salmonella and generic E. coli in tahini
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Cover title.
  • "RDIMS # 3907342."
  • Issued also in French under title: Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2010-2011 : étude ciblée visant les bactéries Salmonella et E. coli génériques dans le tahini.
  • Includes bibliographical references (pages 14-15).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2011]
Description1 online resource (19 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-530/2011E-PDF
Descripteurs
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