Food Safety Action Plan report : 2013-2015 targeted surveys - chemistry : aluminum in baking powders, baking mixes, baked goods, and breads. : A104-607/2015E-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
Titre Food Safety Action Plan report : 2013-2015 targeted surveys - chemistry : aluminum in baking powders, baking mixes, baked goods, and breads.
Variante du titre Aluminum in baking powders, baking mixes, baked goods, and breads
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Issued also in French under title: Plan d'action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2013-2015 études ciblées - chimie : aluminium dans la poudre à pâte, les mélanges à pâte, les produits de boulangerie-pâtisserie et le pain.
Includes bibliographical references (page [17]).
Information sur la publication Ottawa, Ontario : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2015]
Description 1 online resource (17 unnumbered pages) : charts
Numéro de catalogue
  • A104-607/2015E-PDF
Descripteurs Baked products -- Canada.
Baking powder -- Canada.
Aluminum -- Canada -- Analysis.
Food contamination -- Canada.
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