Food microbiology - targeted surveys : final report : parasites in fresh whole mushrooms, April 1, 2016-March 31, 2017. : A104-622/2017E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.938175&sl=1
| Ministère/Organisme | Canadian Food Inspection Agency, issuing body. |
|---|---|
| Titre | Food microbiology - targeted surveys : final report : parasites in fresh whole mushrooms, April 1, 2016-March 31, 2017. |
| Variante du titre | Parasites in whole mushrooms |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Issued also in French under title: Microbiologie des aliments - études ciblées : rapport final : parasites dans les champignons frais entiers, 1er avril 2016 au 31 mars 2017. Title from cover. "RDIMS 10062251." Includes bibliographical references (page 7). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2017] |
| Description | 1 online resource (7 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Edible mushrooms -- Microbiology -- Canada. Eimeriidae -- Canada. Cryptosporidium -- Canada. Toxoplasma gondii -- Canada. Giardia -- Canada. Food adulteration and inspection -- Canada. |
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