Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2010-2011 études ciblées - chimie : microcystines dans l’eau embouteillée. : A104-523/2011F-PDF
« Le principal objectif de l’étude ciblée sur les microcystines dans l'eau embouteillée était d’obtenir des données de référence sur la concentration de microcystines dans des échantillons d’eau embouteillée offerte sur le marché canadien de détail ... La présence de microcystines dans l'eau peut causer une odeur et un goût déplaisants et rendre malades les gens qui les ingèrent. Il est également possible qu’une exposition prolongée à de faibles concentrations de ces hépatotoxines cyanobactériennes ait des effets à long terme ou des effets chroniques sur les humains » -- Sommaire, page 1.
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.940154&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2010-2011 études ciblées - chimie : microcystines dans l’eau embouteillée. |
| Variante du titre | Microcystines dans l’eau embouteillée |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de la couverture. « TS-CHEM-10/11. » Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2010-2011 targeted surveys - chemistry: microcystins in bottled water. Comprend des références bibliographiques (pages 9-10). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2011] |
| Description | 1 ressource en ligne (10 pages) : graphiques |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Eau en bouteille -- Canada. Microcystines -- Canada. Cyanobactéries -- Toxicologie. Aliments -- Inspection -- Canada. |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :