Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : enquêtes ciblées 2010-2011 - allergènes : allergènes non déclarés dans des sauces, des marinades et des vinaigrettes. : A104-535/2011F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.940487&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : enquêtes ciblées 2010-2011 - allergènes : allergènes non déclarés dans des sauces, des marinades et des vinaigrettes. |
| Variante du titre | Allergènes non déclarés dans des sauces, des marinades et des vinaigrettes |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2010-2011 targeted surveys - allergens: undeclared allergens in sauces, marinades and dressings. « TS-CHEM-10/11. » Comprend des références bibliographiques (pages 15-16). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2011] |
| Description | 1 ressource en ligne (16 pages) : graphique |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Sauces -- Canada. Marinades -- Canada. Allergènes -- Canada -- Analyse. |
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