Food Safety Action Plan report : 2010-2011 targeted surveys - allergens : undeclared allergens in sauces, marinades and dressings. : A104-535/2011E-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
Titre Food Safety Action Plan report : 2010-2011 targeted surveys - allergens : undeclared allergens in sauces, marinades and dressings.
Variante du titre Undeclared allergens in sauces, marinades and dressings
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Issued also in French under title: Plan d’action pour assurer lasécurité des produitsalimentaires rapport : enquêtes ciblées 2010-2011 - allergènes : allergènes non déclarés dans des sauces, des marinades et des vinaigrettes.
"TS-CHEM-10/11."
Includes bibliographical references (pages 13-14).
Information sur la publication [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2011]
Description 1 online resource (14 pages) : chart
Numéro de catalogue
  • A104-535/2011E-PDF
Descripteurs Sauces -- Canada.
Marinades -- Canada.
Allergens -- Canada -- Analysis.
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