Enquêtes ciblées rapport : 2013-2014 - allergènes : présence non déclarée de soja et de gluten dans les céréales pour nourrissons. : A104-606/2014F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.940997&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Enquêtes ciblées rapport : 2013-2014 - allergènes : présence non déclarée de soja et de gluten dans les céréales pour nourrissons. |
| Variante du titre | Présence non déclarée de soja et de gluten dans les céréales pour nourrissons |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted surveys report: 2013-2014 allergens - undeclared soy and gluten in infant cereal. Comprend des références bibliographiques (pages 13-14). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (14 pages) : graphiques |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Aliments pour nourrissons -- Canada. Céréales préparées -- Canada. Produits du soja -- Canada. Aliments -- Teneur en gluten -- Canada. Allergènes -- Canada -- Analyse. Aliments pour nourrissons -- Contamination -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |