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Checklist for preventive controls. : A104-669/2025E-PDF

"If your business makes food for interprovincial trade or export, you must comply with the preventive control requirements in Part 4 of the Safe Food for Canadians Regulations (SFCR). These requirements include measures you need to take to prevent food safety hazards and reduce the risk of contaminated and/or misrepresented food reaching consumers. Most businesses will need a written preventive control plan"--Page [1].

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.954911&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
TitreChecklist for preventive controls.
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Caption title.
  • Issued also in French under title: Liste de vérification pour le contrôle préventif.
  • Issued also in printed form.
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2025]
  • ©2025
Description1 online resource (1 unnumbered page) : illustrations
ISBN9780660788272
Numéro de catalogue
  • A104-669/2025E-PDF
Descripteurs
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