Liste de vérification pour le contrôle préventif. : A104-669/2025F-PDF
« Si votre entreprise produit des aliments destinés au commerce interprovincial ou à l'exportation, vous devez vous conformer aux exigences de la partie 4 du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada relatives au contrôle préventif. Ces exigences comprennent les mesures que vous devez prendre pour prévenir les dangers liés à la salubrité des aliments et réduire le risque que des aliments contaminés ou faussement représentés se retrouvent dans l'assiette des consommatrices et consommateurs. La plupart des entreprises doivent établir un plan de contrôle préventif écrit » -- Page [1].
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publications.gc.ca/pub?id=9.954912&sl=1
| Ministère/Organisme |
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| Titre | Liste de vérification pour le contrôle préventif. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (1 page non numérotée) : illustrations |
| ISBN | 9780660788289 |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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