Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid / par Ernest Small et Grace Deutsch.: NR16-45/1999F
Herbes culinaires pour nos jardins de pays froids est un guide de jardinage complet et pratique sur plus de 55 herbes culinaires – y compris plus de 100 cultivars – convenant aux conditions difficiles du Canada et du nord des États-Unis. Le guide propose pour chaque espèce une description ainsi que des notes sur la culture, la récolte, l'utilisation culinaire et divers aspects intéressants de la plante. On y trouvera également des conseils et des techniques permettant de réussir un jardin d'herbes en pays froid ainsi que l'avis d'experts sur les précautions à prendre lorsqu'on utilise ces plantes à des fins médicinales. Les herbes sont illustrées au moyen de magnifiques planches en couleurs.
Permanent link to this Catalogue record:
publications.gc.ca/pub?id=9.680787&sl=0
| Department/Agency |
|
|---|---|
| Title | Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid / par Ernest Small et Grace Deutsch. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Physical text |
| Note(s) |
|
| Publishing information |
|
| Binding | Couverture souple |
| Description | x, 193p. : ill. en couleur ; 25 cm. |
| ISBN | 0-660-96164-4 |
| Catalogue number |
|
| Subject terms |
Request alternate formats
To request an alternate format of a publication, complete the Government of Canada Publications email form. Use the form’s “question or comment” field to specify the requested publication.Page details
- Date modified: