Appareil pour le dosage de la matière grasse et de l'eau dans le beurre / par Frank T. Shutt. : A12-3/14-1907F-PDF
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| Department/Agency | Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Division de l'industrie laitière et de la réfrigération. |
|---|---|
| Title | Appareil pour le dosage de la matière grasse et de l'eau dans le beurre / par Frank T. Shutt. |
| Series title | Bulletin, Série du Commissaire de l'industrie laitière et de la réfrigération; nº 14 |
| Publication type | Series - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | « Février 1907 ». Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Apparatus for the determination of water and fat in butter. |
| Publishing information | Ottawa : Ministère fédéral de l'agriculture, Division du Commissaire de l'industrie laitière et de la réfrigération, 1907. |
| Author / Contributor | Shutt, Frank T. (Frank Thomas), 1859-1940. |
| Description | 11 p. : ill. |
| Catalogue number |
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| Subject terms | Beurre Industrie laitière Technologie agricole |