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Coupes de porc / préparée par l'Office des normes générales du Canada.P29-5-032-050-1992F-PDF

« La présente spécification s'applique aux carcasses de porc (demi-porc) frais et surgelé et aux coupes primaires etsecondaires, aux rôtis et aux portions contrôlées. La présente spécification est destinée principalement aux services d'alimentation oeuvrant dans l'approvisionnement » -- Objet.

Permanent link to this Catalogue record:
publications.gc.ca/pub?id=9.841657&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Office des normes générales du Canada.
TitleCoupes de porc / préparée par l'Office des normes générales du Canada.
Series title
  • Norme du gouvernement du Canada ; no 32.50-92
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • « Novembre 1992. »
  • « Retrait, avril 2020. »
  • « Expérience et excellence » -- Couv.
  • Convertie en Norme GC en 2014.
  • Publ. aussi en anglais sous le titre : Pork cuts.
  • Texte en français, retrait en français et en anglais.
Publishing information
  • Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1992, 2014, 2020.
Description[6], 13 p. : ill.
Catalogue number
  • P29-5-032-050-1992F-PDF
Departmental catalogue numberICS 67.120
Edition
  • Retirée
Subject terms
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