Jambon en conserve ou en sachet de cuisson / préparée par l'Office des normes générales du Canada.: P29-5-032-065-1990F-PDF
« La présente spécification s'applique au jambon cuit conditionné dans des contenants hermétiques. Le jambon doit être commercialement stérile ou pasteurisé. La présente spécification est destinée aux services d'alimentation oeuvrant dans l'approvisionnement » -- Objet.
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| Department/Agency | Office des normes générales du Canada. |
|---|---|
| Title | Jambon en conserve ou en sachet de cuisson / préparée par l'Office des normes générales du Canada. |
| Series title | Norme du gouvernement du Canada ; no 32.65-90 |
| Publication type | Series - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document |
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| Note(s) | « Décembre 1990. » « Retrait, avril 2020. » « Expérience et excellence » -- Couv. Convertie en Norme GC en 2014. Publ. aussi en anglais sous le titre : Canned or boil-in-bag ham. Texte en français, retrait en français et en anglais. |
| Publishing information | Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1990, 2014, 2020. |
| Description | [6], 3 p. |
| Catalogue number |
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| Departmental catalogue number | ICS 67.120.10 |
| Edition | Retirée |
| Subject terms | Porc Viande Norme |