L’utilisation des données sur l’apport alimentaire dans les évaluations d’exposition alimentaire au sein de Santé Canada : pratiques actuelles, défis et perspectives / dossier préparé par : Groupe...: H129-93/2018F-PDF
« Il est reconnu que la nourriture est un important facteur de risques biologiques, chimiques et physiques pour la santé humaine. Les données sur l’apport alimentaire sont donc nécessaires pour toute la gamme des activités d’évaluation des risques et de la sécurité menées à tous les paliers de Santé Canada. Le groupe de travail du Projet sur l’apport alimentaire pour l’évaluation scientifique des risques a été mis de l’avant pour donner une vue d’ensemble de l’utilisation interministérielle des données sur l’apport alimentaire dans les évaluations d’exposition alimentaire et recueillir des suggestions pour l’établissement de pratiques exemplaires »--Résumé, p. 1.
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| Department/Agency | Canada. Santé Canada. |
|---|---|
| Title | L’utilisation des données sur l’apport alimentaire dans les évaluations d’exposition alimentaire au sein de Santé Canada : pratiques actuelles, défis et perspectives / dossier préparé par : Groupe de travail sur l’apport alimentaire. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : The use of dietary intake data in dietary exposure assessments within Health Canada: current practices, challenges and perspectives. Titre de la couv. Publ. aussi en format HTML. Comprend des références bibliographiques. |
| Publishing information | Ottawa : Santé Canada, c2018. |
| Description | iv, 36 p. |
| ISBN | 9780660273839 |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | Pub. : 180215 |
| Subject terms | Recherche Alimentation |
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