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Choix et utilisation des désinfectants chimiques dans l'industrie alimentaire / Gilles M. Tastayre, Richard A. Holley.: A73-1806/1986F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.901954&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Agriculture Canada, organisme de publication.
TitleChoix et utilisation des désinfectants chimiques dans l'industrie alimentaire / Gilles M. Tastayre, Richard A. Holley.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et Agroalimentaire Canada].
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Choice and use of chemical sanitizers in the food industry.
  • «Publication 1806/B.»
  • Comprend des bibliographies (pages 22-23).
Publishing information
  • Ottawa : Agriculture Canda, 1986.
  • ©1986
Author / Contributor
  • Tastayre, Gilles M., auteur.
Description1 ressource en ligne (23 pages) : illustrations
Catalogue number
  • A73-1806/1986F-PDF
Subject terms
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