Choix et utilisation des désinfectants chimiques dans l'industrie alimentaire / Gilles M. Tastayre, Richard A. Holley. : A73-1806/1986F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.901954&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Choix et utilisation des désinfectants chimiques dans l'industrie alimentaire / Gilles M. Tastayre, Richard A. Holley. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et Agroalimentaire Canada]. Publié aussi en anglais sous le titre : Choice and use of chemical sanitizers in the food industry. «Publication 1806/B.» Comprend des bibliographies (pages 22-23). |
| Information sur la publication | Ottawa : Agriculture Canda, 1986. ©1986 |
| Auteur / Contributeur | Tastayre, Gilles M., auteur. |
| Description | 1 ressource en ligne (23 pages) : illustrations |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Désinfectants -- Applications industrielles. Aliments -- Traitement -- Usines -- Salubrité. |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :