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La fabrication de la crème à la glace / par A.H. White.: A12-2/102-1928F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.905775&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication.
TitleLa fabrication de la crème à la glace / par A.H. White.
Series title
  • Bulletin, nouvelle série ; no. 102
Publication typeMonograph - View Master Record
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Édition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et agroalimentaire Canada].
  • Titre de la couverture.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : The manufacture of ice cream.
  • Comprehend des références bibliographiques.
Publishing information
  • Ottawa : Ministère de l'agriculture, 1928.
Author / Contributor
  • White, A. H., auteur.
Description1 ressource en ligne (30 pages).
Catalogue number
  • A12-2/102-1928F-PDF
Subject terms
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