Présence d'allergènes et de gluten non déclarés dans les herbes et les épices - 1 avril 2015 au 31 mars 2016 et 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaires - études ciblées.: A104-265/2020F-PDF
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| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
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| Title | Présence d'allergènes et de gluten non déclarés dans les herbes et les épices - 1 avril 2015 au 31 mars 2016 et 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaires - études ciblées. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens and gluten in herb and spice products - April 1, 2015 to March 31, 2016 and April 1, 2017 to March 31, 2018 : food allergen - targeted surveys. Titre de la couverture. Comprend des références bibliographiques (page 9). |
| Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2020] |
| Description | 1 ressource en ligne (11 pages) |
| Catalogue number |
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| Subject terms | Allergènes -- Canada. Aliments -- Teneur en gluten -- Canada. |
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